Fresh Fish - Poissonnier à Paris 18

Sur les marchés et en boutique

Vous êtes à la recherche de poisson et de fruits de mer de qualité et d’origine française dans le Nord de Paris ? Vous aimeriez surprendre vos invités avec un plateau de fruits de mer de saison, pour les fêtes comme pour les vacances ? Découvrez dès maintenant l’offre de FreshFish, votre poissonnier.

Vous recevant rue Damrémont et se déplaçant sur les marchés du 18e arrondissement, votre poissonnerie à Paris vous propose une riche gamme de produits de la mer, au détail ou en assortiment. Vous pourrez vous faire plaisir et déguster nos produits par une commande en click and collect, ou en vous faisant livrer partout en France en 24h.

Un travail de passion et d’expérience

L’histoire de FreshFish commence il y a une trentaine d’années, lorsque M. Mohamed CHEBLI se lance dans le métier de poissonnier. Il installe alors ses étals sous le nom Loctudy Marée sur les marchés du 18e arrondissement de Paris, une activité qu’il continue de nos jours. Le partenariat entre votre poissonnier et les pêcheurs de ce port breton dure donc depuis le début de son activité. En effet, la qualité des produits fournis a toujours été exemplaire, et M. CHEBLI a décidé de garder son fournisseur.

Son fils le rejoint dans son activité, et choisit de l’étendre en ouvrant une poissonnerie 77 rue Damrémont. Il a ainsi pour but de diversifier l’offre de l’entreprise, en s’installant dans un commerce avec pignon sur rue. C’est aussi lui qui décide de proposer un service de livraison express en 24h des produits de la boutique. Les habitants de toute la France peuvent donc désormais découvrir les plateaux de poisson de FreshFish à domicile ; ce service est même proposé aux habitants d’Île-de-France le dimanche.

Derrière votre poissonnier à Paris 18e, il y a donc à la fois une longue expérience du travail dans ce domaine et une volonté constante d’évoluer. Le travail d’équipe de la famille CHEBLI vous permet de toujours avoir accès à un poisson et à des fruits de mer de première qualité dans le Nord de la capitale. Que vous préfériez faire les marchés et choisir vos produits à la main, ou commander votre poisson en click and collect sur Internet pour le récupérer en boutique, cela sera tout à fait possible.

La qualité et la transparence comme valeurs principales

Dans votre poissonnerie FreshFish comme sur les étals des marchés du 18e arrondissement, vous retrouverez nos deux grandes priorités : la qualité et la transparence. Il est en effet impensable pour nous de vous proposer autre chose que du poisson frais et d’autres produits de la mer. Cette qualité nous est entre autres garantie par notre relation de longue date avec les pêcheurs du port de Loctudy.

La transparence, elle, est une qualité en soi, mais elle nous permet aussi de vous assurer de la fraîcheur et de la qualité de notre assortiment. Nous précisons ainsi lesquels de nos produits sont issus de la pêche française, lesquels sont du poisson sauvage ou d’élevage (certifié bio uniquement), ou encore lesquels sont des produits saisonniers. C’est le cas de nos fruits de mer, pêchés durant leur période d’abondance, afin de permettre à l’espèce de se reproduire et de vous fournir des coquillages ayant atteint leur maturité.

Elle nous donne aussi l’occasion de vous garantir que notre saumon Label Rouge provient des côtes écossaises, ou que nos plateaux de fruits de mer ont passé un temps minimal entre le port de pêche en Bretagne, le marché de Rungis et notre boutique. Pour en savoir plus ou pour découvrir notre offre, n’hésitez pas à nous rendre visite à Paris 18e, en magasin comme sur les marchés. Nous vous présenterons avec plaisir nos poissons et fruits de mer, nos méthodes de travail et nos conseils culinaires.