Filets et pavés de poisson à Paris 18e

Découper et préparer un poisson entier a son charme, mais ce n’est pas le seul moyen d’apprécier ce produit. Votre poissonnier à Paris 18e vous propose donc des pavés et filets de poisson frais déjà découpés et prêts à être cuisinés de la manière de votre choix. Vous retrouverez dans les rayons de Fresh Fish, dans le quartier des Grandes-Carrières, les meilleurs morceaux de tous les poissons de notre gamme.

Votre commerçant vous découpe votre poisson

Les amateurs de produits de la mer, comme les poissonniers et chefs cuisiniers professionnels, le savent bien : les filets de poisson et autres pavés sont souvent mis à l’honneur sur les tables. Pratiques à cuire à la vapeur, à la poêle, se prêtant bien à la panure et ajoutant de bons morceaux juteux à votre soupe, ils sont toujours un bon choix, et votre poissonnier est bien d’accord. C’est pour cela que vous pourrez acheter des pavés de poisson déjà débités et prêts à l’usage chez votre commerçant.

Tout juste ramenés à terre par les marins-pêcheurs du port breton de Loctudy, les saumons, thons et autres colins et maquereaux sont livrés à votre poissonnerie à Paris et découpés pour votre confort. Vous pourrez ainsi apprécier sans efforts les meilleures saveurs de la mer, tout en soutenant la pêche française en haute mer et les élevages certifiés bio.